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產(chǎn)品列表
大豆分離蛋白
大豆分離蛋白粉具有高蛋白含量，低膽固醇的特點(diǎn)，獨(dú)具乳化性、凝膠性、集水、保水性，是其他動物蛋白所不能替代的。作為一種食品添加劑，廣泛用于肉制品、乳
制品、面制品、飲品、兒童食品、糖果、方便食品、冷凍食品等幾十類現(xiàn)代保健食品中以降低生產(chǎn)成本。
1.技術(shù)指標(biāo)
項目
指標(biāo)
大豆分離蛋白粉
水分
≤10
蛋白質(zhì) （N*6.25）%
≥90
脂肪 %
≥18
粗纖維 %
≤5.0
灰分 %
≤8.0
細(xì)菌總數(shù) /g
≤30000
2.包裝
25kg/袋
3.貯存方法及保質(zhì)期
密封，置于陰涼干燥處保存，保質(zhì)期為24個月。
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